冬大根のシャキシャキサラダ
◯ 冬の甘く美味しい新鮮大根の簡単サラダ
- 大根を薄く輪切のし、細長く切る
- 切った大根を塩少しの量で揉む(水が出る)
- 水に浸しよく洗う
- しっかり水切り
- おすすめ:シーチキンまたはカニカマなど入れても美味しい😋
- マヨネーズ、塩胡椒、少々醤油、かつお節を入れて混ぜ混ぜ。
ウチの主人がシーチキンが苦手なので万能ネギを入れてみました。
タッパーに入れて冷蔵庫で保存◎ 2〜3日ならシャキシャキです。
少しでもたくさん野菜を食べさせようと、作ったけど全然食べなかったよ。
ほんまにもうぷんぷんだよ😡
ひとりで全部食べたけど小さい声でここだけで言うけど美味しかったよ。
ごちそうさま😋
またね👋